Category:鹿児島県の食文化

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  サトウキビ

  Saccharum officinarum
  ▲1 trends

  
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  ヤギ

  Goat
  ▲1 trends

  
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  ツルレイシ

  Momordica charantia
  ▲1 trends

  
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  黒砂糖

  Muscovado
  ▲1 trends

  
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  タンカン

  
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  ヘチマ

  Luffa aegyptiaca
  
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  バショウカジキ

  Indo-Pacific sailfish
  
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  アメフラシ

  ▲1 trends

  
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  クビレズタ

  Caulerpa lentillifera
  
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  鶏飯

  Keihan rice
  
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  鶏刺し

  Torisashi
  
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  ツワブキ

  Farfugium japonicum
  
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  ジーマーミ豆腐

  
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  切り干し大根

  Dried turnip
  
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  白くま

  Shirokuma
  
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  イケダパン

  
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  桜島大根

  Sakurajima radish
  
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  薩摩汁

  
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  豚足

  Pig's trotter
  
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  ヨーグルッペ

  
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  ホテイチク

  Phyllostachys aurea
  
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  黄金柑

  Ōgonkan
  
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  壺漬け

  
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  かごしま黒豚

  Kagoshima Berkshire
  
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  知覧茶

  Chiran tea
  
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  インギー鶏

  
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  千代香

  
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  豚骨料理