Category:鹿児島県の食文化

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  アメフラシ

  Anaspidea
  ▲1 trends

  
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  バショウカジキ

  Indo-Pacific sailfish
  
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  ヘチマ

  Luffa aegyptiaca
  
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  鶏刺し

  Torisashi
  
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  ノコギリガザミ

  Scylla (crustacean)
  
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  クビレズタ

  Caulerpa lentillifera
  
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  黒酢

  Black vinegar
  
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  ジーマーミ豆腐

  
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  知覧茶

  Chiran tea
  
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  えのころ飯

  
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  タイモ

  
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  豚足

  Pig's trotter
  
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  鹿児島茶

  Kagoshima green tea
  
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  薩摩汁

  
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  ヤギ

  Goat
  
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  かごしま黒豚

  Kagoshima Berkshire
  
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  豚骨料理

  
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  クマエビ

  Penaeus semisulcatus
  
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  ヒゲナガエビ

  
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  さつますもじ

  
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  サクラジマミカン

  Komikan (fruit)
  
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  ホテイチク

  Phyllostachys aurea
  
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  茶節

  
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  黒豚わっぜえか丼

  
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  石原牛

  
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  ヒルイッチャーシー

  
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  氷白熊

  
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  せんさら