Similar to ごま油
甘酢
ウイキョウ
Fennel
味覇
XO醤
XO sauceオイスターソース
Oyster sauce
王致和
Wangzhihe
海鮮醤
Hoisin sauce
怪味
Guaiwei
花椒
カホクザンショウ
Zanthoxylum bungeanum
黒酢
Black vinegar
五香粉
Five-spice powder
沙茶醤
Shacha sauce
山西老陳醋
Shanxi mature vinegar
十三香
シナモン
Cinnamon
酒醸
Jiuniang
チョウジ
Clove鎮江香醋
Zhenjiang vinegar甜麺醤
Tianmian sauce
トウシキミ
Illicium verum
豆豉
Douchi
豆板醤
Doubanjiang
醤
醬腐乳
Fermented bean curd
プラムソース
Plum sauceホワジャオ
魚香
Yuxiang
