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  今泉和也 (考古学者)

  
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  Mexican cuisine
  
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  アガベシロップ

  Agave syrup
  
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  アステカ料理

  Aztec cuisine
  
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  アドボ

  Adobo
  
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  アリタソウ

  Dysphania ambrosioides
  
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  アルボル

  Chile de árbol
  
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  アレグリア (菓子)

  Alegría (Mexican candy)
  
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  ウエボス・ランチェロス

  Huevos rancheros
  
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  エンパナーダ

  Empanada
  
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  オオバコエンドロ

  Eryngium foetidum
  
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  オアハカチーズ

  Oaxaca cheese
  
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  オルチャータ

  Horchata
  
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  カスカベル

  Cascabel chili
  
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  カフェ・デ・オジャ

  Café de olla
  
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  カブリト

  Cabrito
  
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  カルネ・セカ

  Carne seca
  
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  クミン

  Cumin
  
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  ケサディーヤ

  Quesadilla
  
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  ケスィージョ

  Quesillo
  
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  コカーダ

  Cocada
  
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  コチニータ・ピビル

  Cochinita pibil
  
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  コリアンダー

  Coriander
  ▲1 trends

  
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  コンチャ

  Concha
  
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  ザクロ

  Pomegranate
  
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  サルブーテ

  Salbute
  
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  シーザーサラダ

  Caesar salad
  
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  ストリングチーズ

  String cheese