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セモリナ
Semolina
タジン鍋
Tagine
タヒーナ
Tahini
タマリンド
Tamarind
芝麻醤
アラブの茶文化
Arabic teaドバイチョコレート
Dubai chocolate
ドルマ
Dolma
ナツメヤシ
Date palmナツメヤシシロップ
Date honeyナーブルスチーズ
Nabulsi cheese
ハイビスカスティー
Hibiscus teaバスブーサ
Basbousaバタタハッラ
Batata harra
ババガヌーシュ
Baba ghanoush
バラ水
Rose water
ハリッサ
Harissaハリラ
Harira
ハルヴァ
Halva
ピタ
Pita
ヒッチョウカ
Piper cubebaファティール
Fatayerファットゥーシュ
Fattoushファフサ
Fahsaファラーフェル
Falafel
フィシーフ
Fesikh
フェヌグリーク
Fenugreek
ブルグル
Bulgur