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クレーム・シャンティイ
Chantilly cream
クレームフレーシュ
Crème fraîche
クレレット・ブランシュ
Clairette blanche
ケークサレ
コートレット
Cutlet
コルドン・ブルー
Cordon bleu (dish)コンソメ
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Compound butter
コンフィチュール・ド・レ
サヴォワ料理
サブレー
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ザワークラウト
Sauerkraut
シェーブルチーズ
Goat cheese
シェ松尾
ジビエ
Game (hunting)シャスラ
Chasselas
シャトー・ラギオール
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シャルキュトリー
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Au jus
シュー皮
Choux pastry
食前酒
Apéritif
ショコラティエ
Chocolatierスービーズソース
Soubise sauce
スフレ
Souffléセイヨウショウロ
Tuber (fungus)SÉZANNE
セルヴェル・ド・カニュ
Cervelle de canut
