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アイオリソース
Aioli
アドボ
Adobo
アヒージョ
Al ajilloアホ・ブランコ
Ajoblancoアルボンディガ
アロス・ア・ラ・クバーナ
Arroz a la cubana
アロス・カルドソ
アロス・コン・ポーヨ
Arroz con pollo
アロス・コン・レチェ
アロス・ネグロ
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イベリコ豚
Black Iberian pigヴィッチーカタラン
Vichy Catalán
ウエボ・イラド
エスカリバーダ
Escalivadaエスカンシアール
エンサイマダ
Ensaïmada
エンパナーダ
Empanadaオジャ・ポドリーダ
Olla podrida
オリヴィエ・サラダ
Olivier salad
オルチャータ
Horchata
カスエラ
Cazuela
カスティーリャ・イ・レオン料理
Castilian-Leonese cuisine
カスティーリャ＝ラ・マンチャ料理
Manchego cuisineカスティーリャ・イ・レオンの乳飲み子羊
Lechazo de Castilla y Leónガスパチョ
Gazpacho
カタルーニャ料理
Catalan cuisineカフェ・コン・レチェ
Café con leche
