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アントルメ
Entremet▼-1 trendsアミューズブーシュ
Amuse-boucheアントレ
Entréeオードブル
Hors d'oeuvreタルタルソース
Tartar sauceパイ
Pieブレッドプディング
Bread puddingアーティチョークのバリグール風
揚げパン
アッシパルマンティエ
Hachis Parmentierアメリケーヌ・ソース
Sauce américaineアリコ (料理)
Alicotアルマンドソース
Allemande sauceイタリアンドレッシング
Italian dressingヴィシソワーズ
Vichyssoiseヴェリーヌ
Verrineウェルシュ・ラビット
Welsh rarebitヴォル・オ・ヴァン
Vol-au-ventエスフィーハ
Sfihaドーナツ
Doughnutハッシュパピー (菓子)
Hushpuppyアップルソース
Apple sauceオートミール
Oatmeal▼-1 trendsオニオンスープ
French onion soupカスタード
Custardカスタードプディング
Crème caramel▼-1 trendsカラフトマス
Pink salmonクランベリー
Cranberry