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BASIC
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アラック
Arak (drink)
カイマク
Kaymak
カターイフ
Qatayef
カフワ・アラビーヤ
Arabic coffee
ギリシャヨーグルト
Strained yogurt
クッバ
Kibbeh
クミン
Cumin
ザアタル
Za'atar
サルマ (料理)
Sarma (food)
シャクシューカ
Shakshouka
シャワルマ
Shawarma
スクッグ
Sahawiq
スマック (植物)
Sumacスメン
Smen
芝麻醤
Tahini
ドルマ
Dolma
ナツメヤシ
Date palm
バラ水
Rose water
ハルヴァ
Halva
ピタ
Pitaファットゥーシュ
Fattoushファラーフェル
Falafelフンムス
Hummus
ホブズ
Khubz
マナイーシ
Manakish
ムサカ
Moussaka
ムルタバ
Murtabak