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  Vigna mungo
  
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  ケバブ

  Kebab
  
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  コリアンダー

  Coriander
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  コルマ

  Korma
  
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  サーグ

  Saag
  
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  ザクロ

  Pomegranate
  
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  サトウキビジュース

  Sugarcane juice
  
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  サブジ

  
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  サンバール

  Sambar (dish)
  
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  シールマール

  Sheermal
  
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  塩レモン

  Preserved lemon
  
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  シャクティ (料理)

  Xacuti
  
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  ジャルフレージー

  Jalfrezi
  
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  シュリカンド

  Shrikhand
  
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  ショルバ

  
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  ストリング・ホッパー

  Idiyappam
  
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  ソルポテル

  Sarapatel
  
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  タイワンタガメ

  Lethocerus indicus
  
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  ダッバーワーラー

  Dabbawala
  
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  ダヒ

  Dahi (curd)
  
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  タマリンド

  Tamarind
  
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  タミル料理

  Tamil cuisine
  
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  タンドリーチキン

  Tandoori chicken
  
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  タンドール

  Tandoor
  
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  チェッティナードゥ料理

  Chettinad cuisine
  
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  チキン・カラヒ

  Chicken karahi
  
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  Chicken 65

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  チキンティッカ

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