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  エス・ブア

  Es buah
  
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  オクラスープ

  Okra soup
  
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  オポールアヤム

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  ガランガル

  Galangal
  
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  カルダモン

  Cardamom
  
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  グドゥッ

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  グネモン

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  クラック・テロール

  Kerak telor
  
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  ケチャップマニス

  Sweet soy sauce
  
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  コピトゥブルッ

  Kopi tubruk
  
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  コラック

  Kolak (food)
  
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  サクサク (食品)

  
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  サトウキビジュース

  Sugarcane juice
  
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  サバヒー

  Milkfish
  
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  サユール・アッサム

  Sayur asem
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  サユール・ソプ

  Sayur sop
  
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  サルタ (イエメン料理)

  Saltah
  
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  スラビ

  Serabi
  
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  ソトアヤム

  Soto ayam
  
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  ダディ

  Dadiah
  
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  Cap cai
  
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  ちれんぶ

  
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  テンペ

  Tempeh
  
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  ナシウドゥッ

  Uduk