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アントルメ
Entremet
ヴォル・オ・ヴァン
Vol-au-vent
アミューズブーシュ
Amuse-bouche
アントレ
Entrée
オードブル
Hors d'oeuvre
クルトン
Crouton
タルタルソース
Tartar sauce
アーティチョークのバリグール風
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Ice cream
アッシパルマンティエ
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あふ
アメリケーヌ・ソース
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アルフェニン
Alfeñiqueアルマンドソース
Allemande sauceイタリアンドレッシング
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イル・フロッタント
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ヴィシソワーズ
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ヴェリーヌ
Verrineトルティーヤ
Tortilla
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Bannock (British and Irish food)
クッキー
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クラコット
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Kulich (bread)クロナッツ
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Sherbet (frozen dessert)
