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  トスターダ

  Tostada (tortilla)
  
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  トトポス

  Totopo
  
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  トライプ

  Tripe
  
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  ドラゴンフルーツ

  Pitaya
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  トルティーヤ

  Tortilla
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  トルティーヤ (飲食チェーン)

  Tortilla (restaurant chain)
  
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  ハイビスカスティー

  Hibiscus tea
  
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  パシーヤ

  Pasilla
  
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  バニラ (香辛料)

  Vanilla
  
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  ハバネロ

  Habanero
  
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  パパ・レジェーナ

  Papa rellena
  
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  ハヤトウリ

  Chayote
  
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  バルバコア

  Barbacoa
  
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  パンプキンシード

  Pumpkin seed
  
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  ピカディージョ

  Picadillo
  
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  ヒカマ

  Pachyrhizus erosus
  
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  ピキ

  Piki
  
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  ピキン (トウガラシ)

  Pequin pepper
  
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  ピコ・デ・ガヨ

  Pico de gallo
  
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  ビリア

  Birria
  
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  フリホレス

  Refried beans
  
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  ポブラノ

  Poblano
  
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  ボリリョ

  Bolillo
  
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  マサ

  Masa
  
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  ミショーテ

  Mixiote
  
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  ミラネーサ

  Milanesa
  
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  ムラート (トウガラシ)

  Mulato pepper
  
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  メヌード (メキシコ料理)

  Menudo (soup)