Similar to ラルド・ディ・コロンナータ
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
Bistecca alla fiorentina
ピチ (パスタ)
Pici
ペポーゾ
ボルゲリ・サッシカイア
Tenuta San Guidoリボリータ
Ribollitaサルーミ
Salumiカポコッロ
グアンチャーレ
Guanciale
コッパ (ハム)
Capocollo
サラメ・コット
パンチェッタ
Pancetta
ブレザオラ
Bresaola
プロシュット
Prosciutto
モルタデッラ
Mortadella
ンドゥイヤ
'Nduja
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ
アジアーゴ・チーズ
Asiago cheeseカステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheeseカネストラート
グラナ・パダーノ
Grana Padanoコッリーネ・ディ・ロマーニャ
コラトゥーラ・ディ・アリーチ・ディ・チェターラ
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
タレッジョ
Taleggio cheese
チンタ・セネーゼ豚
Cinta Seneseパルミジャーノ・レッジャーノ
Parmesanビット (チーズ)
ペコリーノ・サルド
Pecorino sardo
