Similar to ワインラクトン
ワキシーコーン
Waxy cornワインの化学
Wine chemistry4-エチルフェノール
4-EthylphenolアントシアノンA
Anthocyanone A4-エチルグアイアコール
4-Ethylguaiacol4-ビニルグアイアコール
2-Methoxy-4-vinylphenol4-ビニルフェノール
4-Vinylphenolフェノレ
メトキシピラジン
Methoxypyrazine3-メルカプトヘキサノール
ワインの酸
Acids in wineワインの糖
Sugars in wineワインのフェノール
Phenolic content in wine6-アセチル-2,3,4,5-テトラヒドロピリジン
6-Acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridine2-アセチルチアゾール
▼-2 trendsアセチルピラジン
Acetylpyrazineアセト酢酸エチル
Ethyl acetoacetateアネトール
Anetholeアリルイソチオシアネート
Allyl isothiocyanateアントラニル酸メチル
Methyl anthranilateアンブロキシド
Ambroxideイオノン
Ionone2-イソブチル-3-メトキシピラジン
3-Isobutyl-2-methoxypyrazine2-イソブチルチアゾール
2-イソプロピル-3-メトキシピラジン
Isopropyl methoxypyrazineイソ酪酸メチル
Methyl isobutyrate2-エチル-3-メチルピラジン
オレオレジン
Oleoresin