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コートレット
Cutlet
コック・オ・ヴァン
Coq au vin
コルドン・ブルー
Cordon bleu (dish)コンソメ
Consommé
コンパウンドバター
Compound butterコンフィ
Confit
コンフィチュール・ド・レ
サヴォワ料理
サブレー
Sablé (biscuit)
ザワークラウト
Sauerkraut▲1 trendsシヴェ
Jugging
シェーブルチーズ
Goat cheese
シェ松尾
▼-1 trends
ジビエ
Game (hunting)シャスラ
Chasselas
シャトー・ラギオール
Laguiole knife
シャルキュトリー
Charcuterie
ジュ (料理)
Au jus
シュー皮
Choux pastry
食前酒
Apéritif
ショコラティエ
Chocolatierスービーズソース
Soubise sauceセイヨウショウロ
Tuber (fungus)SÉZANNE
セルヴェル・ド・カニュ
Cervelle de canutセルクル
ソーシソン
Saucisson
ソース・グリビッシュ
Sauce gribiche
