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GCCR
甘党
インターナショナル・ワイン・チャレンジ
旨辛
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Umami
塩味
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辛党
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甘味
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グルタチオン
Glutathione▼-1 trends
五感の寓意 (連作)
The Five Senses (series)
コク味
国際苦味単位
International Bitterness Units scale
こっさり
五味
酸度
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Sourness
渋み
Shibui
スコヴィル値
Scoville scale
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード
鶏肉みたいな味
Tastes like chicken
とろみ
Thickening
苦味
Taste#Bitterness
フェニルチオカルバミド
Phenylthiocarbamide