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滑剤
Glidantカラギーナン
Carrageenan▲1 trendsカラヤゴム
Gum karayaカルボキシメチルセルロース
Carboxymethyl cellulose▲1 trendsかん水
Alkaline noodles▲1 trendsΓ-ウンデカラクトン
キサンタンガム
Xanthan gumキサンチル酸
Xanthosine monophosphate既存添加物
グアーガム
Guar gumグアニル酸
Guanosine monophosphateグアニル酸ナトリウム
グアヤク樹脂
Gum guaicumクエン酸
Citric acid▲4 trendsクエン酸鉄アンモニウム
Ammonium ferric citrateクエン酸ナトリウム
Sodium citrate▲1 trends苦味料
グリシン
Glycine▲1 trendsクルクリン
Curculinグルコノラクトン
Glucono delta-lactone▲1 trendsグルコン酸ナトリウム
Sodium gluconateグルタミン酸カリウム
Monopotassium glutamateグルタミン酸カルシウム
Calcium diglutamateグルタミン酸ナトリウム
Monosodium glutamate▲1 trendsグルパール
くん液
Liquid smokeケイ酸マグネシウム
結着剤