Similar to 核酸系調味料

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  ゲランガム

  Gellan gum
  
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  ゲル化剤

  Gelling agent
  
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  嫌悪剤

  Aversive agent
  
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  抗酸化物質

  Antioxidant
  
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  合成着色料

  
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  固化防止剤

  Anticaking agent
  
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  コハク酸

  Succinic acid
  ▼-1 trends

  
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  酢酸イソブチル

  Isobutyl acetate
  
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  酢酸エチル

  Ethyl acetate
  ▼-1 trends

  
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  酢酸ゲラニル

  Geranyl acetate
  
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  酢酸ナトリウム

  Sodium acetate
  ▼-1 trends

  
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  酢酸ボルニル

  Bornyl acetate
  
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  ザ・ソース

  
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  殺菌料

  
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  サレップ

  Salep
  
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  酸化防止剤

  
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  酸味料

  Acidulant
  
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  次亜塩素酸水

  
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  ジアセチン

  Glyceryl diacetate
  
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  シェラック

  Shellac
  
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  シチジル酸

  Cytidine monophosphate
  
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  臭素酸カリウム

  Potassium bromate
  
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  柔軟剤 (食品添加物)

  
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  酒石酸

  Tartaric acid
  
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  酒石酸カリウム

  Potassium tartrate
  
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  酒石酸カリウムナトリウム

  Potassium sodium tartrate
  ▲1 trends

  
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  酒石酸水素カリウム

  Potassium bitartrate
  
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  硝酸カリウム

  Potassium nitrate