Similar to 酢酸菌
ウァンピロウィブリオ・クロレッラウォルス
Vampirovibrio chlorellavorus
エルシミクロビウム門
Elusimicrobium minutumカルディセリクム門
Caldisericumクロッペンステドティア
Kroppenstedtiaクロラキドバクテリウム・テルモピルム
ゲンマティモナス・アウランティアカ
Gemmatimonas aurantiacaゲンマティモナス門
サーモアナエロバクター属
Thermoanaerobacterシネルギステス門
テルモミクロビウム綱
Thermomicrobia
デイノコッカス-サーマス門
Deinococcus-Thermusフィブロバクテル門
Fibrobacteresフリンデルシエッラ
Flindersiellaレンティスファエラ門
Lentisphaerae
発酵
Fermentation
アセトン-ブタノール-エタノール発酵
Acetone–butanol–ethanol fermentation
アミノ酸発酵
アルコール発酵
Ethanol fermentation
アワモリコウジカビ
Aspergillus awamori
コウジカビ
Aspergillus
コウジ酸
Kojic acid
麹蓋
サイレージ
Silage
酢酸発酵
酸化発酵
ジアセチル
Diacetyl
塩麹
ショウユコウジカビ
Aspergillus sojae