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麻辣味
Mala (seasoning)
麻辣火鍋
Chongqing hot pot
魚香
Yuxiang
よだれ鶏
辣子鶏
Laziji
無錫排骨
Wuxi fried spare ribs
烤乳猪
角煮
Kakuni
及第粥
ゴッ豬扒飯
Baked pork chop rice
小籠包
Xiaolongbao
京醤肉絲
Jing Jiang Rou Si
酢豚
チャーシュー
Char siu
叉焼包
Cha siu bao
叉焼飯
炒肝
Chaogan
青椒肉絲
Pepper steak
豚足
Pig's trotter
東坡肉
Dongpo pork
把子肉
排骨
Pork ribs粉蒸肉
紅焼肉
Red braised pork belly
木須肉
Moo shu pork
肴肉
鹵煮火焼
Luzhu huoshao
