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  キシル

  Qishr
  
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  ビリヤニ

  Biryani
  ▲2 trends

  
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  マクルーバ

  Maqluba
  
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  ケバブ

  Kebab
  
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  バッルーリーヤ

  
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  キシュタ

  Qishta
  
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  ムルタバ

  Murtabak
  
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  イドゥリ

  Idli
  
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  ケジャリー

  Kedgeree
  
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  ドーサ

  Dosa (food)
  
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  ハイダラーバーディー・ビリヤニ

  Hyderabadi biryani
  
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  ポハ

  Flattened rice
  
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  マンサフ

  Mansaf
  
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  ムジャッダラ

  Mujaddara
  
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  アタール (シロップ)

  Qatir (syrup)
  
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  アラブサラダ

  Arab salad
  
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  カターイフ

  Qatayef
  
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  カフワ・アラビーヤ

  Arabic coffee
  
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  クッバ

  Kibbeh
  
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  クナーファ

  Knafeh
  
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  ザアタル

  Za'atar
  
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  サレップ

  Salep
  
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  タヴク・シシ

  Shish taouk
  
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  ナーブルスチーズ

  Nabulsi cheese
  
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  ブーザ

  Booza
  
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  フッベーザ

  
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  マアムール

  Ma'amoul
  
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  ムサッハン

  Musakhan