Similar to コンフィ
フランベ
Flambéアリコ (料理)
Alicotブランケット (料理)
フリカッセ
Fricasseeポーピエット
Paupietteポトフ
Pot-au-feuテリーヌ
Terrine (food)▼-1 trendsアリゴ
Aligotブイヤベース
Bouillabaisseフォアグラ
Foie gras解凍 (食品)
フランス料理の切り方一覧
砂糖漬け
Candied fruit煮こごり
バーベキュー
Barbecue▲1 trendsファルス (料理)
Stuffingホイル焼き
ポワレ
ミルポワ
Mirepoixムニエル
Meunière sauceロティサリー
Rotisserieエスカロープ
Escalopeガランティーヌ
Galantineパテ (料理)
Pâtéリエット
Rillettesヴァレニエ
Varenyeアミューズブーシュ
Amuse-boucheアントルメ
Entremet