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アルマンドソース
Allemande sauce
アリコ (料理)
Alicot
ヴォル・オ・ヴァン
Vol-au-ventヤツメウナギのボルドー風
ランプロワ・ア・ラ・ボルドレーズ
アーティチョークのバリグール風
アッシパルマンティエ
Hachis Parmentier
アメリケーヌ・ソース
Sauce américaine
アモリーノ (アイスクリームチェーン店)
Amorino (gelato)アントルメ
Entremet
ヴァローナ
Valrhona
ウイスキーボンボン
ヴェリーヌ
Verrine
フランベ
Flambé
牛肉のブルゴーニュ風
Beef bourguignon
コック・オ・ヴァン
Coq au vin
ブッフ・ア・ラ・モード
Boeuf à la mode
若鶏のオージュ谷風
第13竜騎兵落下傘連隊 (フランス軍)
13th Parachute Dragoon Regimentエギュイエット
ガレット
Galette▲1 trends
ヴィネグレットソース
Vinaigrette
ヴルーテソース
Velouté sauceオランデーズソース
Hollandaise sauce
ガストリック (ソース)
Gastriqueクリームソース
スービーズソース
Soubise sauce
ソース・ペリグー
Sauce Périgueux
