Similar to マスカルポーネ
ヴァルテッリーナ・カゼーラ
Valtellina Caseraプロヴォローネ
Provoloneグラナ・パダーノ
Grana Padanoコトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
Veal Milaneseゴルゴンゾーラ
Gorgonzolaサルヴァ
Salva (cheese)タレッジョ
Taleggio cheeseボリートミスト
Bollito mistoカッテージチーズ
Cottage cheeseメッシュ (チーズ)
Mishデノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ
カース・マルツゥ
Casu martzuカショッタ・ドゥルビーノ
Casciotta d'Urbinoカチョカヴァッロ
Caciocavalloフォンティーナ
Fontinaペコリーノ
Pecorinoモッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarellaモンターズィオ
Montasioリコッタ
Ricottaアマレット
Amarettoオッソ・ブーコ
Ossobucoカソンチェッリ
Casoncelliクラテッロ・ディ・ジベッロ
Prosciutto#CulatelloCOVA
Caffè-Pasticceria Covaシャット
トルテッローニ
Tortelloniパネットーネ
Panettoneバルバヤーダ
Barbajada