Similar to 四川ダック
樟茶鴨
Zhangcha duck
塩水鴨
Nanjing salted duck
鴨飯
Duck rice
八宝鴨
北京ダック
Peking duck
中国ソーセージ
Chinese sausage
水煮肉片
夫妻肺片
Fuqi feipian
螞蟻上樹
Ants climbing a tree
麻婆豆腐
Mapo tofu
麻婆茄子
鴨肉
鴨血粉絲湯
Duck blood and vermicelli soup
鴨鍋
鴨南蛮
Kamo Nanban
鴨のオレンジソース添え
Duck à l'orange
ターダッキン
Turduckenチェルニナ
Czernina
燻製
Smoking (cooking)
いぶり漬け
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deli▲1 trends
梶賀のあぶり
鰹節
Katsuobushiカントリーハム
Country ham
くん液
Liquid smoke
鶏肉ハム
さいぼし
魚の燻製
Smoked fish