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浅漬け3施設、野菜消毒せず…札幌の29施設立ち入り検査

7人が死亡した白菜の浅漬けを原因とする腸管出血性大腸菌O(オー)157の集団食中毒で、札幌市保健所は24日、市内の漬物製造施設への立ち入り検査の結果、浅漬けを製造する3施設が野菜の塩素消毒を行っていなかったと発表した。3施設は、流水で洗浄しており、「食品 ...

読売新聞 ·

Vocabulary List

  • ひと
    man / person
    108682
  • 死亡
    しぼう
    death / mortality
    91242
  • 白菜
    はくさい
    Chinese cabbage / white rape
    142715
  • 原因
    げんいん
    cause / origin / source
    76054
  • 腸管
    ちょうかん
    digestive tract
    128775
  • 出血
    しゅっけつ
    bleeding / haemorrhage / hemorrhage
    99988
  • せい
    nature (of a person)
    111293
  • 大腸菌
    だいちょうきん
    Escherichia coli (E. coli)
    123960
  • 集団
    しゅうだん
    group / mass
    98765
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 札幌
    さっぽろ
    Sapporo (city)
    87714
  • city
    90345
  • 保健所
    ほけんしょ
    health care center / health care centre
    153411
  • 市内
    しない
    city / local
    90439
  • 漬物
    つけもの
    tsukemono (Japanese pickled vegetables)
    130416
  • 製造
    せいぞう
    manufacture / production
    113180
  • 施設
    しせつ
    institution / establishment / facility
    90992
  • 検査
    けんさ
    inspection (e.g. customs, factory) / examination
    74907
  • 結果
    けっか
    result / consequence / outcome / effect
    74034
  • 製造
    せいぞう
    manufacture / production
    113180
  • 施設
    しせつ
    institution / establishment / facility
    90992
  • 野菜
    やさい
    vegetable
    160853
  • 塩素
    えんそ
    chlorine (Cl)
    51909
  • 消毒
    しょうどく
    disinfection / sterilization / sterilisation
    103436
  • 施設
    しせつ
    institution / establishment / facility
    90992
  • 流水
    りゅうすい
    running water / stream
    165597
  • 洗浄
    せんじょう
    washing / cleaning / laundering
    116435
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 施設
    しせつ
    institution / establishment / facility
    90992
  • 野菜
    やさい
    vegetable
    160853
  • 消毒
    しょうどく
    disinfection / sterilization / sterilisation
    103436
  • 札幌
    さっぽろ
    Sapporo (city)
    87714
  • 施設
    しせつ
    institution / establishment / facility
    90992
  • 検査
    けんさ
    inspection (e.g. customs, factory) / examination
    74907

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