サンデー・トピックス:O157食中毒死 浅漬け、むしろ生サラダ /北海道

白菜の浅漬けを食べて、道内で7人が死亡した集団食中毒。病原性大腸菌O157による食中毒といえば「肉類が危険」との印象が強いが、実は野菜が原因となった例も多い。浅漬けのどこに、危険が潜んでいたのか。【大場あい、円谷美晶、山下智恵】 札幌市保健所が「高齢者 ...

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  • 白菜
    はくさい
    Chinese cabbage / white rape
    142715
  • 道内
    どうない
    within hokkaidou
    136507
  • ひと
    man / person
    108682
  • 死亡
    しぼう
    death / mortality
    91242
  • 集団
    しゅうだん
    group / mass
    98765
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 病原
    びょうげん
    origin of an illness / cause of a disease / pathogenesis / etiology
    147214
  • せい
    nature (of a person)
    111293
  • 大腸菌
    だいちょうきん
    Escherichia coli (E. coli)
    123960
  • による
    による
    by means of / due to / because of / according to
    4748
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 肉類
    にくるい
    meat
    139102
  • 危険
    きけん
    danger / peril / hazard
    63454
  • 印象
    いんしょう
    impression
    48649
  • 野菜
    やさい
    vegetable
    160853
  • 原因
    げんいん
    cause / origin / source
    76054
  • れい
    custom / practice / habit / usual
    167042
  • 危険
    きけん
    danger / peril / hazard
    63454
  • beauty
    146146
  • 智恵
    ちえ
    wisdom / wit / sagacity / sense / intelligence
    126568
  • 札幌
    さっぽろ
    Sapporo (city)
    87714
  • city
    90345
  • 保健所
    ほけんしょ
    health care center / health care centre
    153411
  • 高齢
    こうれい
    advanced (old) age
    83399
  • もの
    person (rarely used w.o. a qualifier)
    95314
  • トピックス
    トピックス
    topics
    27395
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • death / decease
    91111
  • むしろ
    むしろ
    rather / better / instead
    113805
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • サラダ
    サラダ
    salad (por:)
    19542
  • 北海道
    ほっかいどう
    Hokkaido (northernmost of the four main islands of Japan)
    155646

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