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異なる食材使用 主要デパート９社に

デパートやホテルなどで、メニューの表記と異なる食材を使用していた問題が相次ぐなか、７日、新たに大丸松坂屋でも店舗内のレストランで表記とは違うエビなどを提供していたことが分かりました。 一連の食材のずさんな管理は、これで国内の主要デパート９社に広がりました。

NHK · November 7, 2013 at 6:11pm

Vocabulary List

  • ホテル
    ホテル
    hotel
    37149
  • 表記
    ひょうき
    writing (something) / giving an address / declaration / inscribing on the face of
    146980
  • 食材
    しょくざい
    ingredient
    105915
  • 使用
    しよう
    use / application / employment / utilization / utilisation
    89667
  • 問題
    もんだい
    problem / question
    160525
  • 店舗
    てんぽ
    shop / store
    132436
  • 内
    うち
    inside / within
    137692
  • レストラン
    レストラン
    restaurant (esp. Western-style) (fre:)
    42995
  • 表記
    ひょうき
    writing (something) / giving an address / declaration / inscribing on the face of
    146980
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 一連
    いちれん
    series / chain / sequence
    48413
  • 食材
    しょくざい
    ingredient
    105915
  • ずさん
    ずさん
    careless / sloppy / faulty
    133530
  • 管理
    かんり
    control / management (e.g. of a business)
    62133
  • 国内
    こくない
    internal / domestic
    84208
  • 主要
    しゅよう
    chief / main / principal / major
    96117
  • 社
    しゃ
    company / association / society
    95153
  • 食材
    しょくざい
    ingredient
    105915
  • 使用
    しよう
    use / application / employment / utilization / utilisation
    89667
  • 主要
    しゅよう
    chief / main / principal / major
    96117
  • 社
    しゃ
    company / association / society
    95153

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