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ブルガリアワイン
Bulgarian wineミッシュマッシュ (料理)
Mish-mash (food)メキツァ
Mekitsaブルガリアのヨーグルト
Bulgarian yogurtヨーグルト
Yogurtアジャプサンダリ
Ajapsandaliカポナータ
Caponataしぎ焼き
鴫焼
泥亀汁
ナスジャム
Eggplant jamなすそうめん
鍋しぎ
肉詰めナス
Stuffed eggplant初夢漬
パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ
ババガヌーシュ
Baba ghanoushパルミジャーナ
Parmigianaピスト・マンチェゴ
Pistoぶたあえ
ベグニ
Beguniぺそら漬け
坊さんの気絶
İmam bayıldıポキポキ
Poqui poqui麻婆茄子
焼きなす
ウルネベス
Urnebes? (食堂)
? (bistro)