Similar to アメリケーヌ・ソース
シェーブルチーズ
Goat cheese
シェ松尾
ジビエ
Game (hunting)
シャスラ
Chasselas
シャトー・ラギオール
Laguiole knife
シャルキュトリー
Charcuterie
ジュ (料理)
Au jus
シュー皮
Choux pastry
食前酒
Apéritif
ショコラティエ
Chocolatierスービーズソース
Soubise sauce
スフレ
Souffléセイヨウショウロ
Tuber (fungus)SÉZANNE
セルヴェル・ド・カニュ
Cervelle de canutセルクル
ソーシソン
Saucisson
ソース・ペリグー
Sauce Périgueux
ソース・ボルドレーズ
Bordelaise sauce
ソシソン・セック
タルタルソース
Tartar sauce
タルティフレット
Tartifletteチエル
ティエル
デュクセル
Duxelles
テリーヌ
Terrine (food)テルミドール (料理)
Lobster Thermidor
トゥール・ダルジャン
La Tour d'Argent
