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  インペリアル (ビール)

  Imperial (beer)
  
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  エスカベシュ

  Escabeche
  
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  エンチラーダ

  Enchilada
  
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  オクラ

  Okra
  
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  オプンティア

  Opuntia
  
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  オルナード

  Hornado
  
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  カスエラ・デ・マリスコス

  Cazuela de mariscos
  
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  カスタードプディング

  Crème caramel
  
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  カリカ (フルーツ)

  Mountain papaya
  
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  ギニアアブラヤシ

  Elaeis guineensis
  
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  キャッサバ

  Cassava
  ▼-1 trends

  
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  グアンパ

  
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  ケスィージョ

  Quesillo
  
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  ケバブ

  Kebab
  
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  コカ

  Erythroxylum coca
  
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  ココナッツジュース

  Coconut water
  
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  コマル

  Comal (cookware)
  
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  サイセ

  
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  サコタッシュ

  Succotash
  
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  サトウキビ

  Saccharum officinarum
  
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  サポジラ

  Manilkara zapota
  
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  サルサ (料理)

  Salsa (food)
  
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  サルサ・クリオージャ

  Salsa criolla
  
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  サルチパパ

  Salchipapa
  
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  シオザキソウ

  Tagetes minuta
  
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  ジャイアントコーン (植物)

  Peruvian corn
  
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  ジャーキー

  Jerky
  
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  シュハスコ

  Churrasco