Similar to アントレ
シャルキュトリー
Charcuterieシュー皮
Choux pastry食前酒
Apéritifショコラティエ
Chocolatierスービーズソース
Soubise sauceセイヨウショウロ
Tuber (fungus)SÉZANNE
セルヴェル・ド・カニュ
Cervelle de canutセルクル
ソーシソン
Saucissonソース・グリビッシュ
Sauce gribicheソース・ペリグー
Sauce Périgueuxソースリヨネーズ
Sauce lyonnaiseソシソン・セック
タプナード
Tapenadeタルティフレット
Tartifletteチェリー・ジュビレ
Cherries jubileeチエル
ティエル
デュクセル
Duxellesテルミドール (料理)
Lobster Thermidorトゥール・ダルジャン
La Tour d'Argentトゥルヌド・ロッシーニ
Tournedos Rossiniトライプ
Tripe鶏のマレンゴ風
Chicken Marengoトリュフ
Truffleトリュファード
Truffadeナヴァラン
Navarin (food)