Similar to オルチャータ
ニシュタマリゼーション
Nixtamalization
ハート・オブ・パーム
Heart of palm
パイラ
Paila
パチャマンカ
Pachamancaヒバリート
Jibarito
ピンチョス
Pincho
ププサ
Pupusa
フリカセ
Fricasé
プルケ
Pulqueブレッドプディング
Bread puddingベニノキ
Bixa orellanaペヘレイ
Odontesthes bonariensisポン・デ・ケイジョ
Cheese bunボンビージャ
Bombilla
マテ茶
Matéマハオ
メスカル
Mezcal
ライマメ
Lima bean
レバウジオシドA
Rebaudioside A
ロコト
Capsicum pubescens
和甜菊
メキシコ料理
Mexican cuisine
アガベシロップ
Agave syrup
アステカ料理
Aztec cuisineアトーレ
Atole
アリタソウ
Dysphania ambrosioidesアルボル
Chile de árbol
アレグリア (菓子)
Alegría (Mexican candy)
