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ミラネーサ
Milanesa
エンパナーダ
Empanada
チチャ
Chicha
ケスィージョ
Quesillo
セビチェ
Ceviche
ドゥルセ・デ・レチェ
Dulce de leche
ロクロ (料理)
Locro
アレパ
Arepa
アレグリア (菓子)
Alegría (Mexican candy)
タマル (食品)
Tamale
トレスレチェケーキ
Tres leches cakeモロンガ
Morongaチャルキ
パステル・デ・チョクロ
Pastel de choclo
マラケタ
Marraqueta
モルモット肉
アグアルディエンテ
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アサイーボウル
Açaí na tigelaアジュージャ
Hallulla
アドボ
Adobo
アルフェニン
Alfeñiqueアントルメ
Entremetウエボス・ランチェロス
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エス・ブア
Es buahチレニートス
カブリト
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ハイビスカスティー
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パパ・レジェーナ
Papa rellena