Similar to コンパウンドバター
プラリネ
Praline (nut confection)ブランケット (料理)
フランス料理アカデミー
フランベ
Flambéブリガード・ド・キュイジーヌ
Kitchen brigadeフリカッセ
Fricasseeブルターニュ料理
プロヴァンス料理
フロマージュ・ブラン
Fromage blancベイクド・アラスカ
Baked Alaskaベシャメルソース
Béchamel sauceベックオフ
Baeckeoffeペラ (料理)
Péla (dish)ポーピエット
Paupietteボキューズ・ドール
Bocuse d'Orポタージュ
Potage▲1 trendsポテ (料理)
Potéeポトフ
Pot-au-feuボルドーワインの格付け
Bordeaux Wine Official Classification of 1855ホロホロチョウ
Helmeted guineafowlポワレ
マザーソース
French mother saucesマトロット
Mateloteミルフィーユ
Mille-feuilleミルポワ
Mirepoixムール・フリット
Moules-fritesムニエル
Meunière sauceラタトゥイユ
Ratatouille