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ロクム
Turkish delight
アラブサラダ
Arab salad
カルダモン
Cardamomカンモーニーヤ
Kamounia
コシャリ
Kosharyザクロジュース
Pomegranate juice
サレップ
Salep
塩レモン
Preserved lemonショルバ
セモリナ
Semolina
タジン鍋
Tagineタヒーナ
タマリンド
Tamarind
アラブの茶文化
Arabic teaナツメヤシシロップ
Date honeyナーブルスチーズ
Nabulsi cheese
ハイビスカスティー
Hibiscus teaバスブーサ
Basbousaバタタハッラ
Batata harra
ババガヌーシュ
Baba ghanoush
ハリッサ
Harissaハリラ
Harira
ヒッチョウカ
Piper cubebaファティール
Fatayerファフサ
Fahsa
フィシーフ
Fesikh
フェヌグリーク
Fenugreek
ブルグル
Bulgur