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ハリッサ
Harissa
パン・オ・ルヴァン
Sourdough
パン・ド・ミー
Pain de mie
パン・ファンテジー
パンブリエ
Pain brié
ビゴール豚
美味礼讃
ピュイ・ダムール
Puits d'amour
ピュレ
Purée
ブイヨン
Broth
ブーケガルニ
Bouquet garni
ブーシェ
ブーシェ・ア・ラ・レーヌ
ブーダン (料理)
Boudin
ブール (フランスパン)
Boule (bread)
ブール・ノワゼット
Beurre noisetteフェロス
Féroceフォン (料理)
Stock (food)
フォンデュ
Fondueフォン・ド・ヴォー
プティ・パン
Bread roll
フライドポテト
French fries
ブラッスリー
Brasserie
プラリネ
Praline (nut confection)ブランケット (料理)
フランス料理アカデミー
フランベ
Flambé
ブリガード・ド・キュイジーヌ
Kitchen brigade
