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メキシコ料理
Mexican cuisine
アガベシロップ
Agave syrup
アステカ料理
Aztec cuisine
アリタソウ
Dysphania ambrosioides
アルボル
Chile de árbol
エンパナーダ
Empanada
オオバコエンドロ
Eryngium foetidumオアハカチーズ
Oaxaca cheese
オルチャータ
Horchataカスカベル
Cascabel chili
カフェ・デ・オジャ
Café de ollaカブリト
Cabrito
カルネ・セカ
Carne seca
クミン
Cumin
ケサディーヤ
Quesadilla
ケスィージョ
Quesilloコカーダ
Cocadaコチニータ・ピビル
Cochinita pibil
コリアンダー
Coriander
コンチャ
Concha
ザクロ
Pomegranateサルブーテ
Salbute
シーザーサラダ
Caesar salad
ストリングチーズ
String cheese
スパニッシュライス
Mexican rice
セビチェ
Cevicheセラーノペッパー
タキス (スナック)
Takis (snack)
