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ピュイ・ダムール
Puits d'amour
ピュレ
Purée
ブイヤベース
Bouillabaisse
ブイヨン
Broth
フーガス
Fougasse (bread)
ブーケガルニ
Bouquet garni
ブーシェ
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Boudin
ブール (フランスパン)
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ブール・ノワゼット
Beurre noisetteフェロス
Féroce
フォアグラ
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Stock (food)
フォンデュ
Fondueフォン・ド・ヴォー
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Bread roll
フライドポテト
French fries
ブラッスリー
Brasserie
プラリネ
Praline (nut confection)ブランケット (料理)
フランス料理アカデミー
フランベ
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ブリガード・ド・キュイジーヌ
Kitchen brigade
フリカッセ
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ブルターニュ料理
プロヴァンス料理
Cuisine of Provence
フロマージュ・ブラン
Fromage blanc
