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アルフェニン
Alfeñique
イカフライ
イチリ・ピデ
İçli pide
イル・フロッタント
Floating island (dessert)エキメキ
ガチョウのロースト
Roast goose
ギリシャヨーグルト
Strained yogurt
クッバ
Kibbeh
クルド料理
Kurdish cuisine
シャワルマ
Shawarma
バラ水
Rose waterフンムス
Hummus
ギリシア料理
Greek cuisine
トルコ料理
Turkish cuisine
オスマン帝国の料理
Ottoman cuisine
スブラキ
Souvlakiチェブレキ
Cheburekiドンドゥルマ
Dondurma
ボザ
Boza
メラス・ゾーモス
Black soup
エフェス (ブルワリー)
Efes Beverage Group
貴婦人の太もも
トゥルンバ
Tulumbaトルコワイン
Turkish wineナスジャム
Eggplant jam
坊さんの気絶
İmam bayıldı
ココレッチ
Kokoretsi
肉詰めピーマン
