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ソース・ボルドレーズ
Bordelaise sauce
ソースリヨネーズ
Sauce lyonnaise
ソシソン・セック
タプナード
Tapenade
タルタルソース
Tartar sauce
タルティフレット
Tartifletteチエル
ティエル
デュクセル
Duxelles
テリーヌ
Terrine (food)
テルミドール (料理)
Lobster Thermidor
トゥール・ダルジャン
La Tour d'Argent
トゥルヌド・ロッシーニ
Tournedos Rossiniトゥルヌド
Tournedos (meat cut)
トライプ
Tripe
鶏のマレンゴ風
Chicken Marengoトリプー
Tripoux
トリュフ
Truffleトリュファード
Truffadeナージュ
Nage (food)ナヴァラン
Navarin (food)ナンチュア・ソース
Nantua sauce
煮こごり
ニース風サラダ
Salade niçoiseニンジンスープ
Carrot soup
パイ
Pie
バゲット
Baguette
バスク豚
Euskal Txerria