Similar to 餡掛け
蒸し煮
Braising蒸し物
Steaming無水調理
ムニエル
Meunière sauce野外調理
Outdoor cooking焼き魚
焼き物 (料理)
幽庵焼き
湯煎
茹で物
湯通し
Parboiling湯取り卵
湯引き
溶岩焼き
料理本
Cookbook料理レシピ本大賞 in Japan
レシピ
Recipeレデュクション
Reduction (cooking)ロティサリー
Rotisserieデンプン
StarchHSH
Hydrogenated starch hydrolysatesアミラーゼ
Amylaseアミロース
Amyloseアミロペクチン
Amylopectinアロールート
Arrowrootアンブヤット
Ambuyatオブラート
Oblaat加工デンプン
Modified starch