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南半球からウナギ調達 価格高騰の影響

今月27日の「土用の丑の日」を前に、稚魚の不漁によるウナギ価格の高騰で、成魚の買い付けをアフリカのマダガスカルやオーストラリアにまで求める動きが活発になっている。こうした「南半球育ち」は全体的にわずかな量だが、値段は手ごろで、気になる味も好評だ。

東京新聞 ·

Vocabulary List

  • 今月
    こんげつ
    this month
    84986
  • 土用
    どよう
    midsummer / dog days
    133994
  • まえ
    ago / before (some event) / previously
    117076
  • 稚魚
    ちぎょ
    fry (young fish)
    126617
  • 不漁
    ふりょう
    poor catch
    147641
  • による
    による
    by means of / due to / because of / according to
    4748
  • 価格
    かかく
    price / value / cost
    54503
  • 高騰
    こうとう
    sudden price jump / steep price rise
    83313
  • 成魚
    せいぎょ
    adult fish
    111447
  • アフリカ
    アフリカ
    Africa
    8130
  • 活発
    かっぱつ
    vigor / vigour / active / lively
    60332
  • こうした
    こうした
    such
    84837
  • 南半球
    みなみはんきゅう
    southern hemisphere
    138315
  • 全体
    ぜんたい
    whole / entirety / whatever (is the matter)
    117729
  • まと
    mark / target
    131568
  • わずか
    わずか
    only / merely
    69760
  • りょう
    quantity / amount / volume / portion (of food)
    166377
  • 値段
    ねだん
    price / cost
    126010
  • spirit / mind / heart
    64461
  • あじ
    flavor / flavour / taste
    157189
  • 好評
    こうひょう
    popularity / favorable reputation / favourable reputation
    81071
  • 南半球
    みなみはんきゅう
    southern hemisphere
    138315
  • 調達
    ちょうたつ
    supply / provision / raising
    128882
  • 価格
    かかく
    price / value / cost
    54503
  • 高騰
    こうとう
    sudden price jump / steep price rise
    83313
  • 影響
    えいきょう
    influence / effect
    50444

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