浅漬け製造会社立ち入り調査へ
札幌市の食品会社が製造した白菜の浅漬けが原因で、病原性大腸菌Ｏ１５７による集団食中毒が起きたことから、厚生労働省は、全国の浅漬けを製造する会社を対象に、温度管理や殺菌の方法などが適切かどうか、立ち入り調査を行うよう自治体に指示しました。
NHK ·
August 30, 2012 at 4:29am Vocabulary List
Sapporo (city)
87714
city
90345
commodity / foodstuff
105963
company / corporation
56857
manufacture / production
113180
Chinese cabbage / white rape
142715
cause / origin / source
76054
origin of an illness / cause of a disease / pathogenesis / etiology
147214
nature (of a person)
111293
Escherichia coli (E. coli)
123960
by means of / due to / because of / according to
4748
group / mass
98765
food poisoning
105941
welfare / public welfare / social welfare
80458
Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
168214
country-wide / nation-wide / whole country / national
117650
manufacture / production
113180
company / corporation
56857
target / object (of worship, study, etc.) / subject (of taxation, etc.)
122300
temperature
53175
control / management (e.g. of a business)
62133
sterilization / sterilisation / disinfection
87736
method / process / manner / way / means / technique
154527
pertinent / appropriate / adequate / relevance
131646
investigation / examination / inquiry / enquiry / survey
128839
self-governing body / municipality / autonomous entity
93503
indication / instruction / designation / directions
90767
manufacture / production
113180
company / corporation
56857
investigation / examination / inquiry / enquiry / survey
128839
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