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牛脂注入肉の「和風ステーキ膳」は3811円

JR四国の関連ホテル3か所のレストランで29日、メニュー表示と異なる食材を使っていたなどの問題が発覚した。 阪急阪神ホテルズでの食材偽装が問題となる中、ずさんな運営が四国でも浮かび上がった。 高松市のJR四国本社では夕方、広報担当者が詰めかけた報道陣への ...

読売新聞 ·

Vocabulary List

  • 関連
    かんれん
    relation / connection / relevance
    62777
  • ホテル
    ホテル
    hotel
    37149
  • レストラン
    レストラン
    restaurant (esp. Western-style) (fre:)
    42995
  • 表示
    ひょうじ
    indication / expression / display / presentation
    147023
  • 食材
    しょくざい
    ingredient
    105915
  • 問題
    もんだい
    problem / question
    160525
  • 発覚
    はっかく
    detection / coming to light
    143517
  • 阪神
    はんしん
    Osaka-Kobe
    87224
  • 食材
    しょくざい
    ingredient
    105915
  • 偽装
    ぎそう
    disguise / camouflage / masquerade
    65549
  • 問題
    もんだい
    problem / question
    160525
  • なか
    inside / in
    127188
  • ずさん
    ずさん
    careless / sloppy / faulty
    133530
  • 運営
    うんえい
    management / administration / operation
    50152
  • 四国
    しこく
    Shikoku (smallest of the four main islands of Japan)
    89944
  • city
    90345
  • 四国
    しこく
    Shikoku (smallest of the four main islands of Japan)
    89944
  • 本社
    ほんしゃ
    head office / main office / headquarters
    156052
  • 夕方
    ゆうがた
    evening
    162623
  • 広報
    こうほう
    PR / public relations / publicity / information
    81349
  • 担当
    たんとう
    charge (of an area of responsibility, but not necessarily supervision of staff)
    125174
  • もの
    person (rarely used w.o. a qualifier)
    95314
  • 報道陣
    ほうどうじん
    press corps
    154097
  • 牛脂
    ぎゅうし
    beef tallow
    67360
  • 注入
    ちゅうにゅう
    pouring / injection
    128003
  • にく
    flesh
    139018
  • 和風
    わふう
    Japanese style
    168888
  • ぜん
    small dining table (usu. for a single person) / serving tray (with legs)
    117877
  • えん
    Yen / money
    51055

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