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くらしナビ・学ぶ:おすすめ！学食メニュー 近畿大学水産研究所「海鮮丼」

今年４月、ＪＲ大阪駅前のグランフロント大阪北館６階に開店した、養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」。学内にとどまらず同大の養殖研究の成果を多くの人に届けるアンテナショップだ。同研究所は１９４８年創立。人工ふ化の卵から成魚まで育て、さらに卵を採取する「 ...

毎日新聞 · December 3, 2013 at 1:14pm

Vocabulary List

  • 今年
    ことし
    this year
    85051
  • 大阪
    おおさか
    Osaka
    123647
  • 駅前
    えきまえ
    in front of station
    50947
  • 大阪
    おおさか
    Osaka
    123647
  • 北
    きた
    north
    155629
  • 館
    かん
    house / hall / building
    62819
  • 階
    かい
    stories / storeys
    58312
  • 開店
    かいてん
    opening (of a shop)
    58250
  • 養殖
    ようしょく
    raising / culture / cultivation
    163789
  • 魚
    さかな
    fish
    67823
  • 専門
    せんもん
    speciality / specialty / subject of study / expert
    116015
  • 料理
    りょうり
    cooking / cookery / cuisine
    166181
  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 水産
    すいさん
    marine products / fisheries
    110006
  • 研究所
    けんきゅうしょ
    research establishment (institute, laboratory, etc.)
    75190
  • 学内
    がくない
    within the school
    59736
  • 同大
    どうだい
    the said university
    136160
  • 養殖
    ようしょく
    raising / culture / cultivation
    163789
  • 研究
    けんきゅう
    study / research / investigation
    75170
  • 成果
    せいか
    results / fruits
    111441
  • 人
    ひと
    man / person
    108682
  • アンテナショップ
    アンテナショップ
    shop used for testing sales of new products (wasei: antenna shop) / showroom
    8999
  • 同
    どう
    the same / the said / ibid.
    135918
  • 研究所
    けんきゅうしょ
    research establishment (institute, laboratory, etc.)
    75190
  • 創立
    そうりつ
    establishment / founding / organization / organisation
    118539
  • 人工
    じんこう
    artificial / manmade / human work / human skill / artificiality
    108939
  • 卵
    たまご
    eggs / egg / spawn / roe
    164444
  • 成魚
    せいぎょ
    adult fish
    111447
  • さらに
    さらに
    furthermore / again / after all / more and more / moreover
    81621
  • 卵
    たまご
    eggs / egg / spawn / roe
    164444
  • 採取
    さいしゅ
    picking / collecting / harvesting
    86555
  • くらし
    くらし
    living / livelihood / subsistence / circumstances
    153853
  • おすすめ
    おすすめ
    recommendation / advice / suggestion / encouragement
    1461
  • 学
    がく
    learning / scholarship / erudition / knowledge
    59576
  • 食
    しょく
    meal
    105764
  • 水産
    すいさん
    marine products / fisheries
    110006
  • 研究所
    けんきゅうしょ
    research establishment (institute, laboratory, etc.)
    75190
  • 海鮮
    かいせん
    seafood
    57756
  • 丼
    どんぶり
    porcelain bowl
    169187

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