シャケ弁当はニジマス弁当？食材表示案に困惑

シャケ茶漬けはニジマス茶漬けに？――。食材の虚偽表示問題を受け、消費者庁が昨年12月に公表したメニュー表示のガイドライン案について、外食業者や消費者団体などとの意見交換会が27日、東京都内で開かれた。業者側からは一部の食材について「すでに名称が定着し ...

日本経済新聞 · January 27, 2014 at 9:31pm

Vocabulary List

ニジマス
ニジマス
rainbow trout (Salmo gairdneri)
139115
食材
しょくざい
ingredient
105915
虚偽
きょぎ
untrue / falsehood / fiction / deception / vanity
67661
表示
ひょうじ
indication / expression / display / presentation
147023
問題
もんだい
problem / question
160525
消費
しょうひ
consumption / expenditure
103442
者
もの
person (rarely used w.o. a qualifier)
95314
庁
ちょう
government office / agency / board
128329
昨年
さくねん
last year
87456
月
つき
moon
74279
公表
こうひょう
official announcement / proclamation
80297
表示
ひょうじ
indication / expression / display / presentation
147023
ガイドライン
ガイドライン
guideline
14585
案
あん
idea / plan / thought
45493
について
について
concerning / along / under / per
4777
外食
がいしょく
eating out
58596
業者
ぎょうしゃ
trader / merchant
69383
消費
しょうひ
consumption / expenditure
103442
者
もの
person (rarely used w.o. a qualifier)
95314
団体
だんたい
organization / organisation / association
125606
意見
いけん
opinion / view
45980
交換
こうかん
exchange / interchange / switching / reciprocity / barter / substitution / replacement
79683
会
かい
meeting / assembly / party
56790
東京
とうきょう
Tokyo (current capital of Japan)
134602
都内
とない
metropolitan area
133779
業者
ぎょうしゃ
trader / merchant
69383
側
そば
near / close / beside / vicinity / proximity / besides / while
120278
一部
いちぶ
one part / one portion / one section / some
48176
食材
しょくざい
ingredient
105915
について
について
concerning / along / under / per
4777
すでに
すでに
already / too late
64088
名称
めいしょう
name / title
158626
定着
ていちゃく
establishing
131024
弁当
べんとう
bento (Japanese box lunch)
153330
ニジマス
ニジマス
rainbow trout (Salmo gairdneri)
139115
弁当
べんとう
bento (Japanese box lunch)
153330
食材
しょくざい
ingredient
105915
表示
ひょうじ
indication / expression / display / presentation
147023
案
あん
idea / plan / thought
45493
困惑
こんわく
bewilderment / disturbance
85083

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