「宇宙焼酎」で浪漫感じて=ステーション滞在の酵母原料-鹿児島大など

鹿児島大学などは13日記者会見し、国際宇宙ステーションの日本実験棟「きぼう」に滞在した酵母とこうじ菌で作られた「宇宙焼酎」を27日に発売すると発表した。同大の酵母・発酵学教育研究センター長を努める鮫島吉広教授(焼酎製造学)は「焼酎の持つ浪漫を宇宙と一緒 ...

時事通信 ·

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  • 記者
    きしゃ
    reporter
    65129
  • 会見
    かいけん
    interview / audience
    56848
  • 国際
    こくさい
    international
    83998
  • 宇宙
    うちゅう
    universe / cosmos / space
    49631
  • 日本
    にほん
    Japan
    139388
  • 実験
    じっけん
    experiment
    94585
  • とう
    large building
    134729
  • 滞在
    たいざい
    stay / sojourn
    122685
  • 酵母
    こうぼ
    yeast / leaven
    82792
  • こうじ
    こうじ
    mould grown on rice, etc. as a starter to make sake (mold)
    78611
  • きん
    fungus
    70090
  • 焼酎
    しょうちゅう
    shochu (Japanese liquor similar to vodka)
    103622
  • 発売
    はつばい
    sale / offering for sale / release (for sale) / launch (product)
    143692
  • 同大
    どうだい
    the said university
    136160
  • 発酵
    はっこう
    fermentation / zymosis
    143581
  • がく
    learning / scholarship / erudition / knowledge
    59576
  • 教育
    きょういく
    training / education
    68748
  • 研究
    けんきゅう
    study / research / investigation
    75170
  • ちょう
    chief / head
    129093
  • 教授
    きょうじゅ
    professor
    68831
  • 製造
    せいぞう
    manufacture / production
    113180
  • 浪漫
    ろうまん
    romance (i.e. Arthurian romances) (fre: roman)
    168297
  • 一緒
    いっしょ
    together
    47567
  • 原料
    げんりょう
    raw materials
    76272

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