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発酵食品
Fermentation in food processing
職業訓練指導員 (発酵科)
アイラン
Ayran
鮎鮨
アルザス風シュークルート
イドゥリ
Idli
インジェラ
Injera
烏龍茶
Oolong
海鮮醤
Hoisin sauce
カカオマス
Chocolate liquor
カスピ海ヨーグルト
カッテージチーズ
Cottage cheese
カノム・ジーン
Khanom chinガピ
ギー
Ghee
黄茶
Yellow teaキムチ
Kimchi▲1 trends
草醤
クレームラフィネ
黒茶
Fermented tea黒作り
クワス
Kvass
君山銀針
Junshan Yinzhen
酵素ドリンク
Koso (drink)
紅茶
Black tea
紅茶キノコ
Kombucha
コーンソース
Corn sauce
コパルヒン
Igunaq
