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オリーブ・オイル
Olive oil
オレンジ花水
Orange flower water
スマック (植物)
Sumac
スメン
Smen
タコ
Octopus
チエル

ティエル

ハリラ
Harira
ボッタルガ
Bottarga
マクルーバ
Maqluba
マナイーシ
Manakish
モレトゥム
Moretum
ラスエルハヌート
Ras el hanout
カファナ
Kafana
ギバニッツァ
Gibanica
サルマーレ

シュトゥルクリ

スブラキ
Souvlaki
スリヴォヴィッツ
Slivovitz
チェヴァプチチ
Ćevapi
肉詰めナス
Stuffed eggplantフェタチーズ
Feta
プレスカヴィツァ
Pljeskavica
プロヤ
Proja
メラス・ゾーモス
Black soup
ラキヤ (飲料)
Rakia
ルーマニアワイン
Romanian wine
アダナケバブ
Adana kebabı